De Microplane Gourmet 'ribbon' rasp is gemaakt van roestvrij staal en kunststof. De rasp heeft een lint of krul profiel voor het raspen van ui, wortel, chocola, courgette en harde kaas. Het raspoppervlak is 13 x 6,5 cm en kunt u 2 kanten op gebruiken.
De Microplane rasp is door een laser uitgesneden en behoudt hierdoor lang zijn scherpte. De rasp is voorzien van een ophangoog en een antislipuiteinde.
De Microplane rasp is vaatwasmachinebestendig.
